ピーナッツは「マメ科の種のこと。」

「種」と言い換えると分かりやすい。

カシュナッツは「ウルシ科の果実のこと」。

「果実」と言い換えると分かりやすい。

「ナッツ」とは木の果実のことを言いますが「ピーナッツ」は「ナッツ」と付いていますが「ナッツ」ではなく「豆の種」なのです。

どちらも似たような形と感触、栄養分を持っていることから、「ピーナッツ」も「ナッツ」と変わらないものとして認知されたのかも知れません。

「ピーナッツ」は豆の種

「ピーナッツ」はマメ科ラッカセイ属の一年生の植物の種です。

受粉後、落下して地中に潜り結実しますから「落花生」と言われています。

「豆の種」ですから「木の果実・ナッツ」ではありません。

殻のまま少し炒ってから、殻を割り、中の茶色の薄皮付き種を食べます。

種には様々な栄養素があり体に良い効果が認められています。

「カシユナッツ」は三大ナッツの一つ

「カシュナッツ」は世界三大ナッツ「アーモンド・ヘーゼルナッツ・カシュナッツ」の一つです。

「カシュナッツ」はウルシ科の植物のため外殻にはかぶれ成分を含みます。

料理の材料やカシュバター、ジュース、油脂などに利用され、チョコ菓子にも使われています。

形は勾玉の様に曲がっています。

上向きの心臓の形をした果肉の先に勾玉形の固い種を付けます。

「ピーナッツ」は「カシュナッツ」と違う「ナッツ」

「ピーナッツ」の「ナッツ」は「ナッツに似ているもの」という意味で付けられています。

本来の「ナッツ」ではなく、「豆の種」なのですから紛らわしいのです。

木の上になる「ナッツ」ではなく、地下に生育する「落花生」なのですが、形や触感などが「ナッツ類」と似ているために名づけられたのです。

豆は草または木になるものもあり、「ピーナッツ・落花生」は草になります。

食用にされ、ピーナッツバターにもされます。

「ピーナッツ」と「カシュナッツ」とは

「ピーナッツ」はマメ科ラッカセイ属の草の種です。

「落花生・南京豆」とも言います。

木の上になる「果実・ナッツ」とは異なります。

「カシュナッツ」はウルシ科の木になる「果実・ナッツ」です。

世界3大ナッツの一つになります。

ウルシ科のためかぶれ成分が殻にあります。

「ナッツ」は料理やカシュバター、ジュース、油脂などに利用され、他の「ナッツ」や「ピーナッツ」と同様にチョコ菓子にもなります。

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