ブロッコリーとカリフラワーは似ています。
色は違いますし、食感も違いますが、見た目は似ています。
ブロッコリーは栄養がありビタミン、カリウム、ミネラルなどが豊富です。
カリフラワーは同じように含まれていて、食感はブロッコリーの方が柔らかく、カリフラワーは硬くなっています。
味はカリフラワーはキャベツのような風味がしました。
ブロッコリーの意味
ブロッコリーは野生のキャベツが変わったアブラナ科の野菜で先祖はキャベツの仲間だそうです。
キャベツとは見た目も違い、味も食感も違います。
今はスーパーなどでよく見かけるようになり、サラダやスープに使われとても美味しいです。
栄養豊富でビタミンやカリウムなどが多く含まれていて、免疫力を高める効果もあります。
カリフラワーについて
これもブロッコリーと同じキャベツの仲間で、栄養豊富です。
茹でたあと栄養も変わらいです。
食感がカリフラワーの方が硬いのが特徴。
味も好みがあり、スーパーでは売られているところと売られていないところがあり、高めになっている。
スープやサラダやシチューにも使われる。
便秘解消や細胞の酸化を防ぐ働きをします。
疲労を和らいだりもします。
以外と意外
以外はそれを除いたものをあらわし、意外は予想と違うことをあらわす。
ちょっと似ていますが意味が違います。
どちらとも同音異義語になっていて「私以外」だったら私を除いてと意味になります。
～を除いて、～のほか。
意外は「意外に面白かった！」「これは意外な結果」などに用いられます。
言葉は色々あり、使いかたや意味が違うので使いかたに注意したいです。
異なった言葉
日本では使いかたや意味が違い、その場面や環境に合わせた言葉を使うと思います。
それぞれ異なった言葉は分かりづらかったり、難しく、たくさんありますがその都度調べたり周りに聞いてみたりするといいと思いました。
辞書などには載っているのもあり、調べるのも楽しいですし、面白いです。
新しい発見がみつかり、いい経験になると思います。
