「カレー」と「スープカレー」の違い・意味と使い方・使い分け

カレーは「主にライスやナンなどにつけて食べるルーのこと」。

小麦粉を使用しているので、ややドロッとしている部分が特徴と言えます。

スープカレーは「スープとして食べられるカレー味の料理のこと」。

料理としてはスープになります。

また、小麦粉を使用していないので、ドロッとはしとらず、サラサラした感じの状態なのです。

「カレー」の意味

カレーとは、基本的にはカレーライスについているルーのことを指しており、ライスと一緒、またはナンと一緒に食べることが多いです。

それだけを食べるのではなく、何かにつけて食べるということになります。

また、小麦粉が入っているので、ドロッとしているイメージがあるものです。

粘性がある程度存在していると言えるでしょう。

スープカレーとは、カレー味がするスープという料理です。

カレーと違って小麦粉が入っておらず、その分サラサラした食感が特徴です。

何かにつけて食べるわけではなく、スープとしてそのまま食べることが多いので、スープカレーはそれだけで料理として成立していると言えます。

味は近いですけど、カレーとは別の料理になります。

「カレーは日本だとカレーライスという料理が有名だ。

国民食と言えるくらいに誰もが食べたことがある料理であり、お店もかなり多くあるような状況になっているんだ。」

「スープカレーはカレーの味がするようなスープで、カレーが好きな人であれば気に入る可能性は高いと思うんだ。

ちょっとした料理として美味しく食べられるのが特徴だね。」

カレーとスープカレーは同じような料理に思えてくるかもしれませんけど、料理としては別物です。

特に食べたときの触感に差があって、カレーはドロドロしたイメージが少なからずありますが、スープカレーはサラサラしたイメージがあるはずです。

それは小麦粉が使われているか？どうかという点が大きく、作り方にももちろん差があるということです。