江戸前は「江戸の前のこと、いかにも江戸のものであると感じさせること」。
料理などにおいて使うことが多く、特に寿司においてはよく使われている言葉になるでしょう。
江戸風は「江戸の人たちの好みであること、彼らのやり方であること」。
江戸前の意味に似ている部分はありますが、全く同じではないので、そこは知っておくべきでしょう。
「江戸前」の意味
江戸前とは、江戸の前のこと、いかにも江戸のものであると感じさせることです。
後者の意味で使われることが特に多いでしょう。
したがって、そこはちゃんと知っておかないといけません。
江戸前という言い方は、多くの機会で使用されているものの、寿司における使用が多いです。
寿司屋においては、この表記が見られることがよくあります。
「江戸風」の意味
江戸風とは、江戸の人たちの好みであること、彼らのやり方であることです。
江戸前の意味に似ている部分はあります。
しかし、異なっている部分もあると言えるでしょう。
また、江戸風という言い方は、ちょっとマイナーです。
江戸前と比べると、相対的に知っている人が少ない状況となっているので、そこは特に覚えておいてほしいです。
「江戸前」と「江戸風」の用法や用例
「江戸前寿司といった表記があると、本格的な寿司屋であるのではないかと期待をしてしまう。
実際、こういうお店はそれなりに見つかりそうだが。」
「江戸風と言われるときには、江戸の人たちの好みであるとか、そういうやり方であるといった意味があると言えるだろう。
実際はそこまで見聞きするような表現ではないと思うけど。」
江戸前と江戸風は意味は似ていると言える
江戸前と江戸風は表記が近いですし、意味も似ていると言えます。
両者は同じような意味として使うことができる可能性があるでしょう。
でも、知名度は江戸前の方が高いですし、使用頻度も同様となっています。
だから、そういう箇所においては、区別がしやすいと言えるでしょう。
日常的にはそんなに使われない言葉であると言えますけど。
