食膳は「膳で出す料理のこと」。
膳が使われている料理という意味で、言葉としてはそこそこ有名です。
ただ、膳それ自体を目撃する機会があまり多くないため、馴染みは感じづらいです。
配膳は「食事を特定の人の前に運んでいくこと」。
食膳を運んで、特定の人たちの前に並べるという言い方もできるので、食膳に関係した言葉と言えます。
「食膳」の意味
食膳とは、膳で出す料理のことです。
料理を出すときに膳を使うシーンで使用する言葉になりますが、実際に膳を見る機会はそれほど多くはありません。
たいていは旅館などに泊まったときに、そこで出される食事のシーンで見ることになります。
でも、それ以外の場面ではあまり見られないと言えるのが食膳になると言えるでしょう。
「配膳」の意味
配膳とは、食事を特定の人の前に運んでいくことです。
膳が使われていない料理に対しても使用するケースがあり、そこはポイントになります。
ただ、配膳の場合には、食膳を運ぶときにも使われますから、食膳に関係した言葉であると評価できます。
配膳の方が使用頻度は高いと言える可能性があるでしょうし、ここは知っておいた方がいいです。
「食膳」と「配膳」の用法や用例
「この旅館で出される食膳はどれも見た目が非常にいい。
見た目にも相当こだわっていると言えるのではないか。
食べる前から非常にワクワクしてくると言える。」
「配膳はそれなりに手間がかかるから、こういうのは機械にやってもらった方がいいだろう。
やはりいろいろな作業を効率化していく必要があるから、検討すべきと言える。」
食膳と配膳は同じような状況で使える
食膳は膳が使われた料理に対して使う言葉ですが、配膳は食膳を含めて、食事を運ぶというケースで使う言葉になります。
したがって、両者は同様の場面で使えるとも言える状況でしょう。
ただ、使用頻度に関しては配膳の方が高い可能性があります。
だから、配膳の方がより多くの場面で見聞きする可能性があるので、そこは知っておくといいです。
