先入れ先出しは「古い在庫から出荷する方法のこと」。
「旧在庫優先出荷」と言い換えると分かりやすい。
先入れ後出しは「新しい在庫から出荷する方法のこと」。
「新在庫優先出荷」と言い換えると分かりやすい。
「先入れ先出し」の方法は普通に行われている在庫管理法になります。
「先入れ後出し」の方法は、敢えて新しい在庫から出荷する方法で、現在は廃れていると思われます。
「先入れ先出し」は普通の在庫管理のこと
「先入れ先出し」は在庫が古くなることを防止するために採られる方法で、一般的に行われる在庫管理法です。
在庫をいつも新しいものにするために採られる方法になります。
古い在庫、つまり「先=前」に仕入れた在庫を優先的に出荷する方法です。
在庫の更新が出来るため、一般的に採用されています。
原価、出庫価格を決める必要があり、取られる会計上の方法です。
「先入れ後出し」は新しい在庫から出荷すること
「先入れ後出し」は旧い在庫は倉庫の奥にしまうため移動の手間が省けるというメリットがあります。
期末の在庫資産価値が多く計上出来るメリットもありますが、日本では認められていません。
特に劣化が遅い商品で、仕入れ値が安定している場合であれば、採られることがあります。
しかし、会計上の計算の都合と現場の出荷状況は必ずしも一致しません。
「先入れ先出し」と「先入れ後出し」は計算上のこと
「先入れ先出し」や「先入れ後出し」はあくまで帳簿の上でのことに過ぎず、実際の倉庫では「先入れ先出し」が原則になっている可能性が強いのです。
期末在庫を旧在庫として計算することは、国際的にも国内的にも認められない会計ルールなのです。
食品など賞味期限のあるものは、特に「先入れ先出し」が取られているのです。
「先入れ先出し」と「先入れ後出し」とは
「先入れ先出し」は旧い在庫を優先して蔵出しを行なう方法です。
逆に古い在庫はしまって置き、新しい在庫を優先して蔵出しすることを「先入れ後出し」と言います。
以前は会計処理の上で「先入れ後出し」が有利であったため採られていましたが、最近、ルールが変わり認められなくなっています。
今では会計処理も現場も「先入れ先出し」法が取られるようになっていると思われます。