「料理人」と「調理師」の違い・意味と使い方・由来や例文

料理人は「料理をする人のこと」。

そのままの意味であり、料理をする人を料理人と呼んでいきます。

職業であるかを問わず、料理をする状況であれば誰もが料理人と言えるわけです。

調理師は「調理師免許を所持して、調理を仕事としている人のこと」。

料理人との違いは調理師免許の有無であり、そういった部分において見分けることができると言えるのです。

「料理人」の意味

料理人とは、料理をする人のことです。

料理をする状況があれば料理人と言えるので、世の中には料理人が大量に存在することになります。

一般的にはお店で働くような人に対して使われますが、家で自炊をするだけ人も料理人という言い方が可能でしょう。

だから、世間のイメージと実際の意味は異なっていると評価できる状況です。

調理師とは、調理師免許を所持して、調理を仕事としている人のことです。

調理師免許を持っている人が調理師なので、そこが料理人との大きな違いになります。

調理師免許を持っている人の場合、素人ではないという扱いになるため、腕前は一定レベル以上が担保されます。

また、お店で仕事をする際には調理師免許をとることが多いです。

「料理人という言葉は一般的にはお店で働く人に対して使用される傾向にあるが、そういった人たち以外に対しても使用することは可能だ。

だから、私たちも料理人を名乗れる可能性があるんだよ。」

「調理師は調理師免許を持っている人だけが名乗ることができる。

しかし、飲食店を開くときには調理師免許を絶対に持っていないといけないわけではないんだ。」

料理人と調理師の違いについては、資格の有無という点が特に大きいです。

料理人は何の資格も持つ必要がなく、料理をしている状況さえあれば名乗ることができます。

しかし、調理師は調理師免許を持っていないと名乗ることができないので、そこで区別をすることになります。

料理人は世の中に多くいますが、調理師はわずかしかいないということです。