食べ物の違い 「ペヤング」と「UFO」の違い・意味と使い方・由来や例文 ペヤングは「まるか食品から販売されているカップ焼きそばのこと」。 カップ焼きそばの代名詞とも言える存在であり、誰もが食べたことがある商品と言えるはずです。 UFOは「日清食品から販売されているカップ焼きそばのこと」。 ペヤング同様にこちらもカップ焼きそばとしては定番商品であり、多くの人たちが馴染みを感じることができるは...
食べ物の違い 「牛丼」と「牛めし」と「牛皿」の違い・意味と使い方・由来や例文 牛丼は「牛肉や玉ねぎなどを煮込んで、ご飯とともに丼に乗せたもののこと」。 大衆食であり、多くが食べたことがあります。 牛めしは「牛肉や玉ねぎなどを煮込んで、ご飯とともに丼に乗せたもののこと」。 意味は牛丼とほぼ変わりませんが、一部のお店では牛めしという表現を使います。 牛皿は「皿の上に煮込んだ牛肉が載っている状態のこと...
食べ物の違い 「油揚げ」と「厚揚げ」と「がんもどき」の違い・意味と使い方・由来や例文 油揚げは「豆腐を薄切りにし板状のものを油で揚げたもののこと。」 「薄揚げ」と言い換えると分かりやすい。 厚揚げは「豆腐を厚切りの板状にして油で揚げたもののこと」。 「生揚げ豆腐」と言い換えると分かりやすい。 がんもどきは「豆腐を団子状にしたものを油で揚げたもののこと」。 「肉代わり」と言い換えると分かりやすい。 「油揚...
食べ物の違い 「干物」と「乾物」の違い・意味と使い方・由来や例文 干物は「魚や貝類などを干した食品のこと」。 干物の状態にすると保存状態がよくなり、味も魅力的になる場合があるため、こういった調理法が実践されることはよくあります。 乾物は「水分を抜いて乾燥させる食品に関する総称のこと」。 干物は乾物の一種という言い方ができますが、保存性や味を高める目的で、こういった状態を実現することに...
食べ物の違い 「ナツメ」と「ナツメヤシ」の違い・意味と使い方・由来や例文 ナツメは「ウメモドキの仲間で赤い実を付ける落葉樹のこと」。 「夏芽」と言い換えると分かりやすい。 ナツメヤシは「ヤシの仲間で小さい薄茶のデーツと呼ばれる実をたくさんつける高木のこと」。 「デーツ」と言い換えると分かりやすい。 ナツメとナツメヤシは実をドライフルーツにして食ます。 ドナイフルーツの形が非常に似ていることが...
食べ物の違い 「黒玉子」と「ピータン」の違い・意味と使い方・由来や例文 黒玉子は「温泉を利用して作られる茹で玉子のこと」「大涌谷名物」と言い換えると分かりやすい。 ピータンは「中国料理の一つでアヒルの生卵のこと」。 どちらも黒くなる特徴が同じです。 黒玉子は温泉の化学反応で硫化鉄が出来、殻が黒くなるのに対して、ピータンはアルカリ分が熟成に影響することで中身が黒くなるのが特徴です。 「黒玉子...
食べ物の違い 「タンメン」と「タンタンメン」の違い・意味と使い方・由来や例文 タンメンは「野菜や豚肉を具にした塩味の麺のこと」。 「湯?」と言い換えると分かりやすい。 タンタンメンは「辛みの利いたひき肉を主な具とした麺のこと」。 「担担麺」と言い換えると分かりやすい。 タンメンとタンタンメンは名前が似ていますが、全く別の中華料理です。 日本のものは店により味付けが違いますが、基本的な部分は一緒で...
食べ物の違い 「ユウガオ」と「トウガン」の違い・意味と使い方・由来や例文 ユウガオは「かんぴょうの原料となる野菜のこと」。 「かんぴょう」と言い換えると分かりやすい。 トウガンは「冬まで持つ夏野菜のこと」。 「冬瓜」と言い換えると分かりやすい。 ユウガオもトウガンもウリの仲間です。 実はひょうたん型やズングリ型になります。 ズングリしたユウガオの実は回転させて刃物を当てかんぴょうの原料にしま...
食べ物の違い 「焼き海苔」と「味付け海苔」の違い・意味と使い方・由来や例文 焼き海苔は「海苔を板状に干して焼いた板海苔のこと」「大きい海苔」と言い換えると分かりやすい。 味付け海苔は「板海苔に味を付けて焼き小さく切ったもののこと」。 「小さい海苔」と言い換えると分かりやすい。 大きい海苔はタテ21cm・横8cmを一帖とし統一されています。 小さい海苔はそれを八つ切りにしたサイズのものです。 「...
食べ物の違い 「レギュラーコーヒー」と「インスタントコーヒー」の違い・意味と使い方・由来や例文 レギュラーコーヒーは「焙煎した豆を砕き抽出機にお湯を注いだもののこと。」「焙煎コーヒー」と言い換えると分かりやすい。インスタントコーヒーは「加工したコーヒー顆粒をお湯に溶いたもののこと」。「加工コーヒー」と言い換えると分かりやすい。レギュラーコーヒーはコーヒー豆を焙煎・粉砕・抽出の工程で作る伝統的な出し方です。インスタ...
