食べ物の違い 「レトルト」と「インスタント」の違い・意味と使い方・由来や例文 レトルトは「高圧加熱殺菌を行った調理済みの食品を袋に入れたもののこと」。 カレーなどの商品が有名で、すぐに食べることができるようになっています。 インスタントは「調理などに時間がかからない、即席で食べられる商品のこと」。 食べたいときにすぐに食べることができるメリットが特徴であり、そこがインスタントの魅力です。 「レト...
食べ物の違い 「ラム」と「マトン」の違い・意味と使い方・由来や例文 北海道に旅行すると、定番として出される肉料理に「ジンギスカン」があります。 ジンギスカンは良く知られているように、羊肉を使い、それに野菜を加えて専用の鍋で焼いて食べる料理です。 ジンギスカンという名前が付いていますが、日本で生まれた料理です。 そのジンギスカンでは、羊肉としてラムとマトンが使われますが、両者の違いは生ま...
食べ物の違い 「レーズン」と「プルーン」の違い・意味と使い方・由来や例文 スーパーのドライフルーツのコーナーに行くと、必ず「レーズン」と「プルーン」が並んでいます。 どちらも天日や熱風で乾燥させて作られます。 見た目ではプルーンはレーズンの大きいタイプのような感じです。 また、プルーンはミラクルフルーツとも呼ばれ、レーズンは森のミルクと言われています。 実は、レーズンとプルーンは外見とは違い...
食べ物の違い 「キャベツ」と「レタス」の違い・意味と使い方・由来や例文 共に丸くて緑色をしており、見た目のよく似ている野菜にキャベツとレタスがあります。 どちらも、春(3月～5月)や秋(10月～11月)に大量にスーパーに並ぶため、料理をしない男性の中には混同する人がいます。 ただよく見ると、形に若干違いがあり、中身の栄養価も異なります。 また、性質の特徴から、適した料理方法が変わります。 ...
食べ物の違い 「きのこの山」と「たけのこの里」の違い・意味と使い方・由来や例文 きのこの山は「明治から発売されているきのこの形をしたチョコレート菓子のこと」。 多くの人たちにとって馴染みがある商品と言え、チョコレート菓子の中ではかなり有名です。 たけのこの里は「明治から発売されているたけのこの形をしたチョコレート菓子のこと」。 こちらに関しても、多くの人たちにとって馴染みがあり、人気のチョコレート...
食べ物の違い 「サーロイン」と「フィレ」、「ロース」の違い・意味と使い方・由来や例文 何の肉が一番好きかと聞くと、大体「牛肉」と答える人が多くなっています。 牛肉と言っても、ステーキ屋さんのメニューには色々な名前が並んでいます。 人それぞれ好みがあり、よく注文されるものに「サーロイン」や「フィレ」、「ロース」があります。 ただ、それらの肉の違いを明確に知っている人はそれほど多くありません。 実は、3つの...
食べ物の違い 「チキンライス」と「ケチャップライス」の違い・意味と使い方・由来や例文 チキンライスは「ケチャップで味付けしたご飯に鶏肉を入れて炒めた料理のこと」。 具材として鶏肉が入っていることが重要です。 ケチャップライスは「ケチャップで味付けをしたご飯を炒めた料理のこと」。 具材に関しては特に細かい条件はないものの、鶏肉以外が使われていることが重要であり、そこがポイントと言えるでしょう。 「チキンラ...
食べ物の違い 「卵」と「玉子」の違い・意味と使い方・由来や例文 卵は「一般的に生き物の生んだ卵のこと」。 「生きている卵」と言い換えると分かりやすい。 玉子は「調理用の鶏の卵のこと」。 「調理用卵」と言い換えると分かりやすい。 卵は生物学的な呼び方で一般的に使用されています。 玉子とあえて言う場合は、これから調理するために用意された卵、それも鶏の卵になります。 食用になるとイクラや...
食べ物の違い 「めかぶ」「もずく」「アカモク」の違い・意味と使い方・由来や例文 「めかぶ」も「もずく」も、そして「アカモク」も食用として用いられていますが、実はそれぞれ違うものです。 「めかぶ」はワカメの根元にあたる部分、「もずく」はモズク科の海藻であり、「アカモク」は、また異なる海藻を指しています。 食用として三つともそれぞれ知られているものの、厳密には三つとも異なる海藻であることが分かっていま...
食べ物の違い 「ミント」と「ハッカ」の違い・意味と使い方・由来や例文 昔、駄菓子屋で売られていた飴の中に、白い色をした「ハッカ」味の飴がありました。 最近では、「ミント」味のタブレットキャンディが売られています。 両方ともに、舐めるとスッとした味がします。 同じ性質を持つため、ミントとハッカは名前が違うだけで同じ種類のような気がします。 ただ、ミントとハッカは細かく見ると、異なる点があり...
