デリバリーは「飲食店が出前を行うこと」。
「出前」と言い換えると分かりやすい。
テイクアウトは「飲食店が持ち帰り用に用意するもののこと」。
「持ち帰り」と言い換えると分かりやすい。
最近はコロナ禍のため、「デリバリー」や「テイクアウト」が増加しています。
飲食店側も客足が鈍っていることから、積極的に行うのです。
「デリバリー」は配達、出前のこと
「デリバリー」は飲食店が客の注文を受け、客の自宅などに配達をすることです。
昔から出前という言葉がありましたが、最近は「デリバリー」というようになっています。
店内での飲食が制限される中、「デリバリー」は大盛況となっています。
コロナの影響が続く中、飲食店側も積極的に営業をせざるを得ないのです。
こんな店もとびっくりするほど多くの店が行っています。
「テイクアウト」は持ち帰りのこと
「テイクアウト」は持ち帰り用に作られた料理を客が引き取ることです。
配達はしません。
店内での飲食の他に料理を注文して持ち帰ることですが、客が電話注文をして店まで引き取りに行くこともあります。
本格料理ではなく例えば「弁当スタイルや簡易料理、冷凍品」などが多くなります。
店内飲食でないため、食中毒のリスクがあり、生ものは不適になります。
コロナで増えた「デリバリー」と「テイクアウト」
「デリバリー」も「テイクアウト」もコロナの流行による人流の規制がありやむを得ないのですが、増加をしていることは間違いありません。
昔から「蕎麦屋の出前」や「店屋もの」などの言葉はありましたが、「デリバリー」「テイクアウト」という言葉は最近使われているのです。
たまに間違えて「デリバリー」のつもりが「テイクアウト」になっていたことがあります。
やはり日本語の方が間違いはありません。
「デリバリー」と「テイクアウト」とは
「デリバリー」は配達のことで、客の電話注文に応じて飲食店から客まで料理の配達をすることです。
いわゆるかつての「出前」や「店屋もの」のことになります。
「テイクアウト」は客の持ち帰り料理のことです。
注文は店内の場合や電話のこともあり、店は注文があれば料理を持ち帰り用にしておきます。
ただし、食中毒のリスクはある方法になりますから、リスクの少ないものになります。
