食べ物の違い 卵の「サイズ」「殻の色」「黄身の色」の違い・意味と使い方・由来や例文 卵のサイズには4種類あり、S、M、L、LLがあります。 また、殻の色は、一般に流通しているものだと、白色、赤色、ピンク色の3種類があります。 黄身の色は、濃いオレンジに近いような色と、少し薄いクリームのような色の2種類があります。 これらの違いは、栄養には影響がなく、その目線で見るならば気にする必要はありません。 ただ...
食べ物の違い 「きび砂糖」と「てんさい糖」と「三温糖」の違い・意味と使い方・由来や例文 きび砂糖は読んで字のごとく「さとうきび」という植物からできた砂糖で色が茶色です。 てんさい糖は「てんさい」という植物から作った砂糖で色は茶色です。 三温糖は白砂糖をさらに過熱して茶色になったものです。 きび砂糖と三温糖はどちらも「さとうぎび」が原料ですが、作業工程が違い、きび砂糖にはミネラルが残り、三温糖にはミネラルが...
食べ物の違い 「マグロ丼」と「鉄火丼」の違い・意味と使い方・由来や例文 マグロ丼は「白飯にマグロを乗せた丼ものの料理のこと」。 使われるのは白飯であり、さらにマグロそれ自体の部位はなんでもOKとなっています。 鉄火丼は「酢飯にマグロの赤身を乗せた丼ものの料理のこと」。 使われるのは酢飯であり、さらにマグロの部位が重要となっています。 どこでもいいわけではなく、赤身が使用されないといけない状...
食べ物の違い 「ポッキー」と「プリッツ」の違い・意味と使い方・由来や例文 どちらも細長いお菓子ですが、ポッキーはチョコレートでコーティングされたもの、プリッツはコーティングされていないものです。 ポッキーのコーティングは、チョコ味だけでなくイチゴ味、抹茶味などもあります。 季節限定や地域限定のものもあり、いろいろな種類のものが発売されているようです。 プリッツはコーティングされおらず、プレー...
食べ物の違い 青ピーマン（緑ピーマン）と赤ピーマンの違い・意味と使い方・由来や例文 青ピーマン（緑ピーマン）と赤ピーマンの違いは、簡単に言うと未熟か完熟かということです。ピーマンというと緑色のものをが思い浮かびますが、お店には赤色のピーマンも売られていますね。赤い方はピーマンではないのかな、辛いのかなと思ってしまいますが、赤いものもピーマンです。成熟途中にあるものが緑ピーマン、完熟したものが赤ピーマン...
食べ物の違い 「めんつゆ」と「天つゆ」の違い・意味と使い方・由来や例文 「めんつゆ」は、そばやうどん、そうめんなどを食べるときに使われるつゆです。 醤油ベースで作られており、わさびやショウガなどの薬味と一緒に食べられるものも多いです。 市販品では、濃縮タイプのものもあり、水などで薄めて使われることもあります。 一方、「天つゆ」は、天ぷらを食べるときに使われるつゆです。 こちらも醤油ベースで...
食べ物の違い 「かぼす」と「すだち」と「シークヮーサー」の違い・意味と使い方・由来や例文 「かぼす」と「すだち」、それから「シークヮーサー」は、どちらもミカン科に属する柑橘類です。 三つとも、主に果汁を料理などに利用することが多く、果実も緑色のイメージが強いものです。 三つとも同じように見えますが、実はそれぞれ果実の大きさが異なります。 平均的にはすだちやシークヮーサーよりもかぼすのほうが大きく重量がありま...
食べ物の違い 「ザンギ」と「チキン南蛮」・意味と使い方・由来や例文 ザンギは、鶏のから揚げのことですが、主に北海道で呼ばれているものです。 北海道では、鶏肉以外のから揚げでも「○○ザンギ」ということが多いです。 一方で、チキン南蛮は、鶏のから揚げを使った料理です。 宮崎県で生まれた料理として有名であり、甘酢につけた鶏のから揚げにタルタルソースをかけて食べられます。 最近では、どちらも人...
食べ物の違い 「白桃」と「黄桃」の違い・意味と使い方・由来や例文 「白桃」と「黄桃」の違いは、品種の違いです。 まず見た目の色が白と黄色で異なりますが、それは品種が違うからです。 白い桃は白肉腫という品種で、黄色い桃は黄肉腫と呼ばれています。 同じ桃ではありますが、品種が違うため白桃と黄桃と分けて販売されています。 また、桃に含まれる水分量や収穫時期にも違いがあるようです。 白桃の特...
食べ物の違い 「やきとり」と「焼き鳥の」違い・意味と使い方・由来や例文 「やきとり」とは串に飲食可能な動物を串に刺したものを指しウナギや豚肉などを串に刺して焼いたものを「やきとり」と呼びます。 一方で「焼き鳥」とは鳥を限定とした串焼きで使用する部位は内臓から筋肉組織など多くを利用して串焼きにします。 両者とも串焼きである点が共通点ですが、使用するたれなどは一定して決まりはなく塩だれやしょう...
