飲み物の違い 「サイダー」と「ソーダ」の違い・意味と使い方・使い分け サイダーは、「炭酸水に香料・砂糖などを加えたもの」を指しています。一方、ソーダは「何も手を加えられていない炭酸水」を指しています。何らかの甘味料が入っていて甘い味がするものはサイダー、何も味のしないただの炭酸水はソーダと言い換えることが出来ます。 「サイダー」の意味 サイダーという言語のもともとの由来は、フランス語の「...
飲み物の違い 「カフェラテ」と「カフェオレ」の違い・意味と使い方・使い分け カフェラテはイタリアで生まれたコーヒー、カフェオレはフランスで生まれたコーヒー。カフェはコーヒーの意、ラテもレもそれぞれの言語で「牛乳」。カフェラテはエスプレッソという少量の濃いコーヒーを牛乳で割るのに対し、カフェオレはドリップコーヒーと牛乳を半々の割合で入れたものです。 カフェラテはイタリアのミルク入りコーヒー イタ...
飲み物の違い 「生ビール」と「ビール」の違い・意味と使い方・使い分け 生ビールは、ビールを醸造するには、大麦の麦芽を酵母の力によってアルコール発酵させますが、この酵母を生きたままビールの中に放置すると、ビールの糖分と結びつき、アルコールと炭酸ガスに変化します。いずれビールの糖分がなくなれば発酵は止まり、酵母は死んでしまいますが、酵母の死んだカスは残るのでそれを処理する方法が生ビールとビー...
飲み物の違い 「サイダー」と「ラムネ」の違い・意味と使い方・使い分け 「サイダー」と「ラムネ」の違いについてですが、サントリーのホームページには「ビー玉入りの瓶の形をしているのがラムネ、それ以外はサイダーという違いです。中味の違いはありません」と明確に説明されています。このあっさりとしすぎる違いの説明に大変驚かされます。 「サイダー」とは 「サイダー」とは「シードル（Cidre）」が語源...
飲み物の違い 「ビール」と「第3のビール」の違い・意味と使い方・使い分け ビールは麦芽やホップ、水などを発酵させ使用したアルコール飲料です。ビールは麦芽を使用しているため価格も高くなります。 第3のビール(新ジャンル)は基本的に麦芽は使用しません。 代わりにコーンなど穀物類を使用します。 そのため価格もビールよりも安くなります。 苦味はビールより少ないため、飲みやすいという方もいます。 ビー...
飲み物の違い 「ウィスキー」と「ブランデー」の違い・意味と使い方・使い分け 「ウィスキー」と「ブランデー」はどちらも蒸留酒で、基本的にはアルコール度数４０%以上の強いお酒です。それぞれの色も大体いわゆる「琥珀色」でかつ、どちらの香りも強いため、お酒に詳しくない人は区別のつかない人がいるようですが、原材料が根本的に異なっています。 「ウィスキー」は穀物の蒸留酒 もっとも有名な本場スコットランドの...
飲み物の違い 「赤ワイン」と「白ワイン」の違い・意味と使い方・使い分け 赤ワインはぶどうの皮を発酵させて作られたワイン。味に渋みがあるのが特徴。白ワインはぶどうの実を発酵させて作られたワイン。味が赤ワインよりもすっきりしているのが特徴。ちなみに皮と実の両方を混ぜて発酵させたワインはロゼという。 赤ワインはぶどうの皮を発酵させたワイン 赤ワインというのはぶどうを摘んで、その皮をメインに樽に入...
