「焼く」は以下のような意味です。
「火をつけて燃やす」という意味です。
「遺体を焼く」「枯草を焼く」のように使います。
「あぶって中まで火を通す」という意味です。
「餅を焼く」「トーストを焼く」のように使います。
「原料に熱を加えて物を作る」という意味です。
「クッキーを焼く」「ケーキを焼く」のように使います。
「日光に当てて皮膚を黒くするという意味です。
「灼く」とも書きます。
「紫外線で皮膚が焼けた」のように使います。
「写真御原版に光を当て焼き付ける」という意味です。
「ネガを焼く」「陽画に焼く」のように使います。
「化学物質などによって皮膚を損傷させること」という意味です。
「スープで舌を焼く」のように使います。
「激しい情念に心を悩ませる」という意味です。
「恋に身を焼く」のように使います。
「面倒をみる」という意味です。
「世話を焼く」のように使います。
「処置に困ること」という意味です。
「子供に手を焼く」のように使います。
「嫉妬する」という意味です。
「焼きもちをやく」のように使います。
「炒める」は、「野菜や肉を少量の油でいりつけること」を意味します。
「炒る」は、「鍋などに入れた材料を火にかけ、水気がなくなるまで熱する」また、「少し焦げるまであぶる」と言意味です。
「焼く」の意味
「焼く」は、「熱を加える」という意味です。
この意味の場合、「燃やす」「あぶる」「灰にする」「皮膚を黒くする」「陶器・瓦・墨などを作る」「皮膚をただれさせる」という要素を含みます。
「紙くずを焼く」「さんまを焼く」「火事で家を焼く」「海で肌を焼く」「レンガを焼く」「硝酸で表皮を焼く」のように使います。
また、「さかんにあれこれと心を使う」という意味です。
「心を乱す」「気を配る」「嫉妬する・妬く」という要素を含みます。
「恋に身を焼く」「世話を焼く」「二人の仲をやく」のように使います。
さらに、「そばからしきりにすすめてその気にさせる。」
という意味です。
「機嫌を取る」「だます」という要素を含みます。
「好色一代女」（5）「この道に身をなし、人をよく焼くとて野墓のるりと名によばれ」とあります。
写真の原が空印画を作る」「複写機でコピーを取る」という意味です。
「写真を焼く」「図画を焼く」のように使います。
英訳する場合、「Burn /heat /cremate /set fire /bake / broil / roast 」などで訳されます。
「炒める」の意味
「炒める」は、「食品を少量の油を使って加熱調理すること」です。
「痛める」と同言源です。
「炒」の字義（漢字の意味）は、「いる」「いためる」「さわぐ」「口やかましい」です。
解字（漢字の解説）に於いて、「炒」は「火＋少」で構成されます。
「ほうれん草を炒める」「野菜を炒める」のように使います。
英訳する場合、「Fry /saut? 」で訳されます。
「炒る」の意味
「炒る」「煎る」は、「水気のなくなるまで煮詰める」という意味です。
また、「乾いたものを、土鍋などで熱する」という意味です。
宇津保物語には、「藤壺には、鮎ならぬ魚いりて参り給う」とあります。
「豆を炒る」「卵を炒る」「南京豆を炒る」「炒り豆」「ゴマを炒る」「豆腐を炒る」のように使います。
英訳の場合、「Parch / roast」で訳されます。
「焼く」は「熱を加える」、「炒める」は「少量の油を使って焦げ付かないように熱する」、「炒る」は「油で焦げつかないように火を通す」という意味
「いる」「いりつける」「焙じる」「炒める」は、類語です。
共通する意味は、「鍋などに食品を入れて、水分がなくなるまで熱する。
また、あぶり焦がすこと」です。
「いる」は「煎る」「炒る」などとも書きます。
「煎る」は、「火で焦がす」という意味です。
「炒る」は、「鍋などで熱して焦がす」「油で焦げつかないように火を通す」という意味です。
「いりつける」は十分に「いる」ことです。
「焙じる」は、「火であぶってカラカラになるまで熱する」という意味です。
「焙ずる」ともいいます。
「炒める」は、「少量の油を使って焦げ付かないように熱する」という意味です。
「焼く」は、「熱を加える」という意味です。
この意味の場合、「燃やす」「あぶる」「灰にする」「皮膚を黒くする」「陶器・瓦・墨などを作る」「皮膚をただれさせる」という要素を含みます。
