味見は「味加減を知るために、少しだけ食べたり飲んだりすること」。
基本的には美味しいか、美味しくないかなどを確かめるために行い、味の改良をするという目的があるのです。
試食は「料理の味を確かめるために、ちょっとだけ食べること」。
たいていはお店の中でそういった行為をするときに使われる言葉です。
そこは味見とは違う点です。
「味見」の意味
味見とは、味加減を知るために、少しだけ食べたり飲んだりすることです。
味を確かめるためという目的のためにやる行為になります。
たいていの場合には、料理をしている最中に行い、自分が作っているものの味がどんな感じかを確かめるのです。
そして、場合によっては改良を施すといった状況となるので、そこは知っておくといいでしょう。
「試食」の意味
試食とは、料理の味を確かめるために、ちょっとだけ食べることです。
たいていはお店の中で行われる行為であり、特定の料理や製品を購入するかどうか、迷っている人に対してのサービスとして行われているケースが多いです。
したがって、試食に関しては、サービスの一環として行われる者であり、そこは味見とは違っているのです。
「味見」と「試食」の用法や用例
「味見を何度もしていると、それだけでお腹が膨れてくるな。
だから、味見をするときにはちょっと気を付けないといけないかもしれない。
できるだけ控えるようにすべきだな。」
「スーパーの試食コーナーはついつい食べてしまうんだよな。
それなりに美味しいものが多いから、無料なら食べないと損かなと思うところもあるんだよね。」
味見と試食は似たような行為
味見と試食はどちらも特定の料理などの味を確かめる行為と言います。
味見の場合には自分で作った料理などにおいて行うことが多いですが、試食はお店の中などで他人が作った料理などに対して行うことが多いです。
したがって、両者はほぼ同じ行為ではありますけど、シチュエーションに一応違いがあるということです。
そこは知っておきましょう。