「ボンゴレロッソ」とはスパゲッティ料理で、その中に「アサリ」が入ったもの。
白ワインで蒸したアサリが入っている。
「ビアンコ」は「白」という意味である。
一方「ロッソ」とは「赤」の意味がある。
トマトソースが入っているスパゲッティ料理のことである。
「ビアンコ」は白という意味
「ビアンコ」とはヨーロッパ圏のイタリアの言葉である。
表記は「bianco」と書く。
意味は「白い」とか「白」。
また、「白ワイン」のことをさす。
対の意味である言葉として「ロッソ」がある。
「ロッソ」とは赤である。
「ロッソ」は赤という意味
「ロッソ」とはヨーロッパ圏のイタリアの言葉である。
表記は「rosso」書く。
意味は「赤い」とか「赤」。
また、「赤ワイン」のことをさす。
対の意味である言葉として「ビアンコ」がある。
「ビアンコ」とは白である。
「ボンゴレビアンコ」と「ボンゴレロッソ」の違いは「ボンゴレ」より後半にある！
スパゲッティ料理の「ボンゴレ」これは「アサリ」のことです。
良い出汁が入っていて、とっても美味しい！…でも「ボンゴレビアンコ」と「ボンゴレロッソ」って…何？その違いは「ボンゴレ」より後半の言葉「ビアンコ」と「ロッソ」にあります。
「白」「赤」この違いを覚えたらＯＫ！
スパゲッティ料理の中の「ビアンコ」と「ロッソ」この言葉の違いを覚えれば大丈夫!
「ビアンコ」は「白」。
ワインで言うと「白ワイン」
「ロッソ」は「赤」。
ワインで言うと「赤ワイン」
これで「ボンゴレビアンコ」はアサリ白パスタ「ボンゴレロッソ」はアサリ赤パスタとわかるはずです!