「ピーナッツ」と「落花生」と「南京豆」の違い・意味と使い方・使い分け

B!

「ピーナッツ」は、落花生の殻から取り出した豆を調味した食品です。

「落花生の実」「南京豆」と同じです。

「落花生」は、マメ科の一年草で、南アメリカ原産です。

別名「南京豆」または「ピーナッツ」です。

匍匐性と立性がある植物です。

「南京豆」は、落花生の通称です。

日本には18世紀初め、中国から渡来しました。

当時、「南京豆」「唐人豆」「異人豆」などと呼ばれました。

「ピーナッツ」の意味

「ピーナッツ」は、「落花生」や「南京豆」のことです。

特に、殻と皮を取って塩などで調味したものをさします。

「バターピーナッツ」は、落花生の渋皮を除いて油で煎り付け、食塩や植物油で味付けしたものを言います。

「ピーナッツバター」は、落花生を擦りつぶし、塩などを加味したペースト状の食品です。

トーストなどにぬって食します。

英語では、「A peanut」と訳されます。

<ピーナッツといえば>
犬の「スヌーピー」で有名な『ピーナッツ』(英: Peanuts)は、アメリカの漫画家チャールズ・M・シュルツによって描かれた漫画です。

アニメーションも作られました。

1950年10月2日に連載が開始され、作者シュルツが死去した翌日の2000年2月13日の日曜日版で終了しました。

「落花生」の意味

「落花生」は、マメ科の一年草で、南アメリカ原産です。

別名「南京豆」または「ピーナッツ」です。

匍匐性と立性がある植物です。

夏、葉の付け根に黄色の蝶形花をつけます。

花後、子房柄が伸びて地中に入り地中で莢(さや)が肥大します。

この性質から「落花生」の名前が付けられました。

種子は普通一つの殻に2個でき、紅褐色の薄い種皮に包まれ、多くの油分とたんぱく質を含みます。

炒って食用としたり、ピーナッツオイルなどの原料になります。

「南京豆」の意味

「南京豆」は、落花生の別称です。

俳句では、「落花生」も「南京豆」も秋の季語です。

秋十月を表します。

アンデス地方原産です。

世界中で広く栽培され、豆類では大豆に次ぐ生産高です。

インド・中国で多く栽培されています。

日本には18世紀初め、中国から渡来しました。

当時、「らっかしょう」「南京豆」「唐人豆」「異人豆」「関東豆」「ピーナッツ」などと呼ばれました。

現在、日本では千葉県・茨木県・栃木県などで盛んに生産されています。

「ピーナッツ」は英語の「A peanut」に由来し、 「落花生」は植物の生態に由来し、 「南京豆」は中国からの伝来品であることを示しています。

「ピーナッツ」は英語の「A peanut」に由来します。

「落花生」は、植物の生態に由来します。

花後、子房柄が伸びて地中に入り地中で莢(さや)が肥大します。

「南京豆」は、中国からの伝来品であることを示しています。

日本には18世紀初め、中国から渡来しました。

<数え方>
「本」「株」「さや」「個」「粒・つぶ」「袋・ふくろ」で数えます。

植物の「落花生」は、「本」「株」で数えます。

「南京豆」の部分は、「さや」「個」で数えます。

取り出した「ピーナッツ」は、「粒・つぶ」で数えます。

小売単位は、「袋・ふくろ」で数えます。

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